Dietmar Böthig hat in Turin, Homburg/ Saar und Würzburg Humanmedizin studiert. Der Mediziner war zunächst mehrere Jahre in den chirurgischen Abteilungen des Herzzentrums Nordrhein-Westfalen und des Krankenhauses Bad Oeynhausen tätig, bevor er 2003 an die Klinik für Pädiatrische Kardiologie und Intensivmedizin und an die Klinik für Herz-, Thorax-, Transplantations- und Gefäßchirurgie der Medizinischen Hochschule Hannover MHH wechselte. Der ausgebildete Chirurg schloss 2001 den berufsbegleitenden Kurs „Medizinische Informatik“ ab und wurde nach einem ebenfalls berufsbegleitenden Kurs an der Universität Heidelberg Master of Science in Biometrie. 2011 wurde er zum Privatdozenten ernannt und ist seit 2023 außerplanmäßiger Professor an der Medizinischen Hochschule Hannover. Dietmar Böthig ist Mitglied und statistischer Koeditor bei der Deutschen Gesellschaft für Thorax-, Herz- und Gefäßchirurgie (DGTHG) sowie Mitglied weiterer nationaler und internationaler Fachgesellschaften. Zudem ist er Mitglied des Kompetenznetzes Angeborene Herzfehler.